Limpiar
y pelar las gambas.
Sacar varios pimientos del
tarro, cortarlos en tiras y dejarlos escurrir sobre papel de cocina.
Calentar aceite en
una sartén y freír los pimientos (muy poco).
Añadir las gambas y
saltear todo rápidamente.
Cuando las gambas
empiecen a ponerse de color blanquecino, sacar todo sobre un plato
ancho o una bandeja.
Presentar con unos
granos de sal gorda sobre el conjunto. |